Nuestro restaurante en San Cristóbal de Las Casas, ubicado al interior del hotel boutique Casa Lum, cuenta con una variedad de platillos de cocina contemporánea con un toque de reinterpretación a cargo de nuestro chef quien logra fusionar los sabores regionales e ingredientes locales con las tendencias más actuales de la gastronomía.
Un estilo mexicano contemporáneo con recuerdos del pasado está presente en Restaurante Casa Lum.
Restaurante en San Cristóbal de Las Casas
Cocina contemporánea con un toque regional
"El Cuarto de las Ranas" es el corazón del restaurante Casa Lum
Un espacio dedicado al arte popular en donde la pieza central es un muro de arte. El elemento distintivo de este muro son sus ranas de barro, creadas y diseñadas exclusivamente para Casa Lum Restaurante en San Cristóbal de Las Casas por artesanas de Amatenango del Valle.
Ya sea en el Cuarto de las Ranas, el patio, el tapanco o sobre el andador con vistas a la Iglesia de Guadalupe tu visita a Restaurante Casa Lum en San Cristóbal de Las Casas será una experiencia para los sentidos.
Ingredientes saludables y llenos de vida
En Restaurante Casa Lum contamos con dos huertos orgánicos en donde cultivamos la mayor parte de los vegetales, hortalizas, frutas y hierbas de olor que utilizamos para cocinar. Cuando no los podemos cultivar, procuramos que los productos que ingresen a nuestra cocina sean de producción local, de temporada y/o de origen orgánico, con lo cual logramos un toque único en nuestros platillos. Visita el mejor Restaurante en San Cristóbal de Las Casas con un concepto Sustentable.
Conoce también nuestro Hotel Sustentable y Huerto Orgánico FIRCO
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